طريقة عمل كيكة الجزر

طريقة عمل كيكة الجزر الهشة الحلوة والمفيدة في مطبخك لاطفالك

طريقة عمل كيكة الجزر ، تعد كيكة الجزر الشهية هي وجبة حلوة الطعم ومن أطيب الحلويات الغربية لأطفالك التي تساعد

على التركيز حيث انها تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن اللازمة وكيكه الجزر من أكثر الأطباق انتشارًا في كثير من الدول.

طريقة عمل كيكة الجزر

طريقة عمل كيكة الجزر بالقرفة

مكونات كيكة الجزر بالقرفة:

  • ملعقة صغيرة ملح
  • كوبان جزر مبشور
  • ملعقة صغيره قرفة.
  • ملعقة كبيرة قرفة.
  • ٣حبات من البيض زيت نباتي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • كوبان من السكر.
  • 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.

طريقة التحضير: –

  • في وعاء يتم وضع البيض والسكر والفانيليا ثم يتم الخفق جيدًا.
  • ثم احضرى اناء اخر ويتم وضع الزيت والدقيق القرفة الملح والبيكنج بودر ويقلب جيدًا.
  • ثم يتم أضافه هذا الخليط الى البيض المخفوق ويقلب.
  • ويضاف إليه الجزر ويقلب حتى يصبح متجانس.
  • يسكب الخليط في صينيه ويوضع في الفرن لمدة 30 الى 40 دقيقه على درجه حرارة 170 درجة مئوية ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد وتزين بالجزر والسكر.

كيكة الجزر والأناناس

مكونات كيكة الجزر والأناناس:

  • كوب من الزيت.
  • كوب سكر أبيض أو بني.
  • ثلث كوب عسل أسود.
  • ٣بيضات.
  • رشة ملح.
  • ظرف من الفانيليا.
  • ٣كوب دقيق ابيض مخلوط بدقيق قمح كامل.
  • نصف باكو بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
  • ٢كوب جزر مبشور.
  • كوب عين جمل.
  • كوب أناناس قطع صغيرة جدًا.
  • ربع كيلو كريم تشيز او جبنه كيري.
  • كوب سكر بودرة.

للزينة:

  • حلقات أناناس.
  • عين جمل.

طريقة التحضير:

  • في أناء عميق يتم وضع الزيت ثم وضع كوب السكر، ثم يتم الخلط بالمضرب ثم نضع عليها البيض مع الاستمرار في الخفق ثم يتم وضع العسل الأسود، في وعاء آخر يتم وضع الدقيق ويوضع عليها البيكنج بودر والبيكنج صودا ويقلب جيدًا ثم يوضع الدقيق على الخليط الذي تم خفقه ويتم وضع باقي المكونات ويقلب ويتم وضعه في قالب الكيك مع مراعاة تسخين الفرن، ويتم وضعها ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتترك لتبرد ثم تزين بالجبن الكيري وعين الجمل وحلقات الاناناس.

كيكة الجزر والأناناس

كب كيك الجزر بالشوفان

مكونات كب كيك الجزر بالشوفان:

  • كوب ونصف جزر مبشور.
  • كوب حليب سائل.
  • ٤ملاعق قرفه ناعمه.
  • ملعقة ونص بيكنج بودر.
  • ٢بيضه.
  • كوب دقيق.
  • كوب شوفان.
  • كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
  • ملعقة زنجبيل(اختيارى).
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 2 ملعقة جوز خشن.

طريقة التحضير:

  • في أناء يتم وضع الحليب والبيض والسكر والفانيليا ويتم خلطهم جيدًا لمده دقيقتين ثم يضاف إليه القرفة الناعمة خفقا جيدًا، ثم توضع باقي المكونات على سرعة خفيفة حتى يصبح الخليط متجانسًا، يتم تجهيز قوالب الكب كيك ويضاف إليها الخليط ثم تدخل الفرن المسبق حتى تنضج تماما ثم تخرج من الفرن وتزين حسب الرغبة، ويمكنك أيضا معرفة

طريقة عمل أم على.

كيكة الجزر بالبرتقال

مكونات كيكة الجزر بالبرتقال:

  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • كوب من الجزر المسلوق بالسكر.
  • ٢كوب من الدقيق.
  • باكت بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
  • باكت فانيليا.
  • رشة ملح.
  • 3بيضات.
  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من عصير البرتقال.
  • نصف كوب من السمن.

كيكة الجزر بالبرتقال

طريقة التحضير:

  • وضع البيض والجزر والفانيليا والسمن والسكر وعصير البرتقال في الخلاط ونضربهم معا، وخلط البيكنج بودر و الدقيق ورشة الملح والبيكنج صودا في أناء جانبا ثم إضافة خليط الجزر إليهم مع تقليم جيدًا نضع خليط الكيك في الصينية ثم ندخلها الفرن لمده 30 دقيقه حتى يتم النضج وبالهنا.

كيكة الجزر باللوز

مكونات كيكة الجزر باللوز:

  • كوب سمنة.
  • ٤بيضات.
  • نصف كوب سكر أبيض.
  • نصف كوب سكر بني.
  • نصف كوب لوز مطحون ومحمص.
  • كوب لبن.
  • كوب جزر مبشور ناعم.
  • ملعقة قرفة صغيرة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • كوب دقيق.

للتزيين:

  • ٣مكعبات جبنة كيري.
  • ٤ملاعق لبن نستله مركز محلى.
  • صوص التوفي.
  • لوز مبشور ومحمص.

طريقة التحضير:

  • نخلط السكر والبيض بالخلاط ثم يضاف إليها الزبدة وتخلط وإضافة البيكنج بودر والفانيليا والقرفة واللوز ثم الجزر ببطء ثم إضافة الدقيق تدريجيًا ونستمر بالخفق ثم يتم دهن الصينية زيت وتدخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة على نار هادئة حتى يتم الناضح وتترك لتبرد نخلط الجبن والنستله وتزين به الوجه ونضع التوفي واللوز المبشور.

 

 

شاهد أيضاً

طريقة عمل شوربة الشوفان

طريقة عمل شوربة الشوفان المغذية للجسم بدون دهون أو سعرات عالية

طريقة عمل شوربة الشوفان , الشوفان من الحبوب والبقوليات التي تنمو في كل الأجواء الزراعية …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *