طريقة عمل السبانخ

طريقة عمل السبانخ المغذية للجسم بوصفات سهلة وصحية في منزلك

طريقة عمل السبانخ تعتبر من الخضروات الورقية التي لها أهمية كبيرة وفائدة عظيمة لجسم الإنسان،

حيث أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة ومن أهمها الحديد فتعتبر السبانخ من

أغنى المصادر التي تحتوي على الحديد كما أنها من الوجبات المنتشرة في العالم وتعددت طرق طاهيها

من بلد إلى أخري، وفي هذا المقال سنعرض لكم طريقة أعداد السبانخ طريقة أعداد الأرز الذي يقدم

بجانبها والعديد من الوصفات التي تدخل السبانخ في مكوناتها.

طريقة عمل السبانخ

طريقه عمل السبانخ باللحمة

مكونات عمل السبانخ باللحمة

  • حزمة سبانخ طازجة.
  • نصف كيلو لحمه.
  • ربع حزمه كزبره مفرومه.
  • ثلاث ثمرات من الطماطم.
  • ملعقة ملح.
  • ملعقة من البهارات.
  • ثلاثة فصوص ثوم مهروسة.
  • ربع ملعقة كركم.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.

طريقه عمل السبانخ باللحمة

طريقة تحضير عمل السبانخ باللحمة

  • نقوم بسلق اللحمة بعد تقطيعها إلى مكعبات متوسطة ونتركها على النار لمدة ستين دقيقة

حتى تمام النضج.

  • نقوم بتصفية اللحمة من المرقة.
  • نحضر أناء للطهي ونضعه على النار ونقوم بوضع الزيت في الإناء حتى الغليان ثم نقوم بوضع قطع اللحم.
  • نقوم بإضافة البصل والثوم والبهارات والملح، ونقوم بوضع كوب من الماء على المكونات ثم نقوم بتركه

يغلي لمدة عشر دقائق.

  • بعد ذلك نقوم بإضافة السبانخ ونضع عليها ثلاثة أكواب من المرق.
  • نقوم بتغطية الإناء ونتركه حتى تمام النضج لمدة لا تقل عن خمسه عشر دقيقه.
  • نقوم بتقديم السبانخ بجانب طبق من الأرز أو يمكن تقديمها بجانب الخبز والمقبلات، يمكنك أيضا معرفة

       طريقة عمل السجق البلدي.

طريقة عمل السبانخ

طريقة تحضير الأرز

مكونات تحضير الأرز

  • كوب من الأرز المصري.
  • فنجان من الزيت النباتي.
  • ملعقة ملح.
  • رشة كركم.
  • ثلاثة أكوب من الماء.
  • فص ثوم مهروس.

طريقة تحضير الأرز

طريقة تحضير الأرز

  • نحضر إناء ونضع به الزيت ثم نضع الثوم المهروس.
  • نقوم بإضافة الأرز وذلك بعد غسله ونقعه جيدًا.
  • نقوم بإضافة الكركم والملح إلى الأرز.
  • نقوم بإضافة الماء ثم نقوم بالتقليب جيدًا.
  • نقوم بتغطية الإناء ونتركه حتى تمام النضج لمدة خمسة عشر دقيقة.

طريقة تحضير الأرز

طريقة عمل عجينة السبانخ

مكونات عجينة السبانخ

  • اثنان كوب من الدقيق.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • ربع ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة خميرة فورية.

طريقة عمل السبانخ

طريقة تحضير عجينة السبانخ

  • نحضر كوب الماء الدافئ ونقوم بإذابة السكر والخميرة فيه.
  • نحضر وعاء عميق ونقوم بوضع الدقيق ونعجنه جيدًا، ثم نقوم بتركيب العجين تنهمر لمدة

ستين دقيقة على الأقل.

طريقة عمل فطائر السبانخ

المكونات فطائر السبانخ

  • ربع حزمه سبانخ نقوم بغسلها وفرمها جيدًا.
  • ربع بصله مفرومه.
  • ربع ملعقة ملح.
  • ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ثمرة طماطم مفرومه ناعمه.

طريقة تحضير فطائر السبانخ

  • نحضر مقلاة ونضعها على النار ثم نقوم بإضافة الزيت، ثم نضع البصل والطماطم.
  • نترك الخليط قليلًا ثم نقوم بإضافة السبانخ ثم إضافة عصير الليمون والملح.
  • نقوم بتركيب الخليط خمس دقائق على الأقل.
  • نحضر العجينة السابقة ونقسمها الى كرات ذات حجم متوسط، ونقوم بفركها جيدًا.
  • نحضر العجينة ونضع بداخلها كمية من السبانخ.
  • نحضر صينية الخبز ونقوم بدهنها بالزيت ونضع بداخلها أقراص السبانخ.
  • نقوم بإدخال الصينية إلي الفرن ونتركها حتى تتحمر ومتابعتها وتقليبها باستمرار.
  • تقدم عجينة السبانخ باردة مع الشاي.

طريقة تحضير فطائر السبانخ

طريقة عمل السبانخ مع العدس

مكونات السبانخ مع العدس

  • كوب من العدس.
  • حزمة من السبانخ مغسولة ومفرومة جيدًا.
  • ربع بصله مفرومه جيدًا.
  • ملعقة ملح.
  • ملعقة كركم.
  • مكعب مرق.

طريقة عمل السبانخ مع العدس

طريقة تحضير السبانخ مع العدس

  • نقوم بسلق العدس جيدًا مده خمسه عشر دقيقه.
  • نحضر إناء الطهي ونضع به كمية من الزيت النباتي، ثم نقوم بإضافة الكركم والسبانخ والبصل

ونضع كوب من الماء ونتركه حتى الغليان.

  • نقوم بإضافة مكعب المرق والسبانخ والملح، ونقوم بترك الخليط يغلي حتى تمام النضج.
  • يقدم ساخنا بجانب طبق من الأرز، يمكنك أيضا معرفة طريقة عمل الكبسة بالفراخ.

طريقة تحضير السبانخ مع العدس

 

شاهد أيضاً

طريقة عمل شوربة الشوفان

طريقة عمل شوربة الشوفان المغذية للجسم بدون دهون أو سعرات عالية

طريقة عمل شوربة الشوفان , الشوفان من الحبوب والبقوليات التي تنمو في كل الأجواء الزراعية …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *